Birmingham celebra el Mes de la Herencia Hispana con Food Truck Friday

BIRMINGHAM, Alabama (Telemundo Birmingham) - La ciudad de Birmingham dio la bienvenida al Mes de la Herencia Hispana con una celebración frente al Ayuntamiento, donde la comida, la música y las tradiciones latinoamericanas fueron protagonistas.

El evento “Food Truck Friday” reunió a residentes y miembros de la comunidad para disfrutar de diferentes opciones de comida mientras celebraban el inicio del mes dedicado a reconocer las culturas y contribuciones de la comunidad hispana.

Como parte de la actividad, Roberto Vejar, enlace de la comunidad hispana de la ciudad, mostró a los asistentes cómo preparar ceviche, un plato tradicional y popular en diferentes países de América Latina.

Vejar también habló sobre el crecimiento de la población hispana en Birmingham y la importancia de que la ciudad reconozca las diferentes culturas y tradiciones que forman parte de la comunidad.

“Honestamente, es el primer año que vamos a estar teniendo eventos relacionados con el Mes de la Herencia Hispana. Pero, de tal manera, me da orgullo porque lo estamos haciendo, le estamos poniendo importancia y enfoque a la comunidad hispana”, dijo Vejar.

La celebración forma parte de los esfuerzos de la ciudad para reconocer la diversidad cultural de Birmingham y brindar espacios donde residentes de diferentes orígenes puedan reunirse y compartir sus tradiciones.

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